Carne a la mostaza

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Un plato principal y fácil de hacer es la Carne a la mostaza

 


 

Ingredientes para 2 personas

  • 2kg de lomo
  • 1 pote de 250 de crema de leche
  • Medio tarro de mostaza
  • 20gr de manteca
  • Sal, pimienta
  • Vino tinto opcional

Preparación del pollo a la mostaza

1-Cortar la carne en medallones y cocinarlos en sartén con manteca, sal y pimienta, darle el ultimo golpe de cocción con un poco de vino tinto hasta espesar un poco los jugos.

2-Por otro lado hacemos la salsa de mostaza, poner a baño maría los 20gr de manteca con la mostaza hasta que se juntan. mezclar con la crema y echar por encima de la carne.


 

Tiempo de elaboración: 30 Minutos
Dificultad: Fácil

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